東京総合保健福祉センター 江古田の森

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今日のできごと

障害者支援施設(はなみずき) 『 調理活動 あんかけやきそば 』

2019.06.21

5月の調理活動では、「あんかけやきそば」を作りました!

やきそばといえば何味の焼きそばが好きですか?ソース味?塩味?いろんな味付けの焼きそばがありますよね!今回は、あんかけがかかったやきそばを作ろうと思います!

それでは、レッツ クッキング♪

 

調理①

「まずは人参を切るよ!」

 

調理②

「次にキャベツも食べやすい大きさに切っていくよ!」

調理③

「麺はほぐさないとね!」

調理④

 

「次にお肉を焼くよ!焦がさないように注意しないと!」

 

具の完成です!

調理⑤

 

調理⑥

「待ちすぎて眠くなっちゃった。」

 

麺が焼き終わるまであと少し!

調理⑦

 

あんかけ焼きそばの完成!

調理⑧

では実食!「美味しい!」「屋台みたい!」と絶賛する声が上がりました。手順よく美味しく作ることができ、大成功でした。次回の調理活動は「コーヒーゼリー」です!ちょっと難しそうだけど果たしてうまくできるでしょうか?お楽しみに!

 

社会福祉法人南東北福祉事業団

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