東京総合保健福祉センター 江古田の森

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今日のできごと

本日の昼食は・・・神奈川県の郷土料理

2016.01.25

しらす丼

本日の昼食は神奈川県の郷土料理『しらす丼』です!

昨年、提供した際にも好評だったメニューです。神奈川県の鎌倉や江の島などで有名なしらす丼。生しらすを使用したものや釜揚げしらすを使用したものなど、お店によって工夫を凝らした丼を提供しているようです。中には1時間以上並ばないと食べられないお店もあるとか。今日は並ばずに美味しいしらす丼を召し上がっていただきました。

利用者の皆さんからも「おいしかった」との声が多く聞かれ、満足していただいたようでした。人気のメニューなのでまた別の機会にも提供したいと思います。