東京総合保健福祉センター 江古田の森

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今日のできごと

デイサービスゆずりは おやつ作り お汁粉

2018.01.26

デイサービスセンターゆずりはでは、お正月行事としてお汁粉を作りました。

豆腐と白玉粉を混ぜて白玉を作り、鍋に小豆、砂糖、塩を加え弱火にかけながら、適量に水を加えて焦げないように混ぜました。

利用者さんは「久しぶりにお汁粉を食べたけど、丁度いい甘さでいいわねぇ」と話しながら美味しそうに全部召上っておりました。

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