郷土料理～群馬県～峠の釜めし風～（栄養管理）
2015年4月29日 09:38
本日の昼食は、駅弁の中でも有名な群馬県の「荻野屋」の”峠の釜めし”をイメージした料理です。
薄い醤油味のついたご飯の上に、鶏肉や椎茸・栗の甘露煮などの様々な具が乗っています。本家の釜めしをまねて、漬物を別で付けました。
来月は、東京の郷土料理を予定しています。
東京と言えば・・・？
みなさんは何を思い浮かべるでしょうか。次回をお楽しみに♪
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