～7月7日の七夕に食事でも天の川鑑賞～
2016年7月14日 16:51
江古田の森では7月7日、七夕にちなんで昼食時に「七夕うどん」が利用者さんに提供されました。
七夕うどんは錦糸卵と鶏肉で天の川を表現し、星形の人参と夏の旬野菜のおくらを星に見立てて散らしています。小鉢のコロッケも星型です。
みなさん、見て目にも色鮮やかな七夕うどんはよく食がすすんで普段はあまり食事を召しあがらない方も完食されていました。
栄養
江古田の森では7月7日、七夕にちなんで昼食時に「七夕うどん」が利用者さんに提供されました。
七夕うどんは錦糸卵と鶏肉で天の川を表現し、星形の人参と夏の旬野菜のおくらを星に見立てて散らしています。小鉢のコロッケも星型です。
みなさん、見て目にも色鮮やかな七夕うどんはよく食がすすんで普段はあまり食事を召しあがらない方も完食されていました。
栄養
