本日の昼食は・・・勤労感謝の日「たれかつ丼」(栄養管理)
2014年11月26日 08:31
本日は【勤労感謝の日】ということで、ボリューム満点の「たれかつ丼」が出ました。
たれかつ丼は、ご飯の上に甘辛い醤油だれをサッとくぐらせた「かつ」を乗せたもので、新潟県で良く食べられています。
かつ丼と比べ、卵でとじないぶん衣のサクサク感がより味わえます。
利用者さんからはもちろんですが、食堂で食べた職員からも、「ボリュームがあって美味しい。
今日、仕事に来て良かった。」と喜びの声が聞かれました。
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