本日の昼食 ごまだれ冷やし中華
2020年9月17日 07:03
今月のイベント料理は、夏の定番メニュー「ごまだれ冷やし中華」を提供しました。
冷やし中華とは、冷やした中華麺を使った料理の一種。
野菜、チャーシュー、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たいかけ汁を掛けて食べる、夏の麺料理として日本各地で食べられています。
地方によって、呼び方に相違があります。日本では、昭和初期から知られているそうです。また、食欲のない時にピッタリの食欲増進メニューですよね。
食欲がない時は、冷やし中華を食べ暑い夏をのりきりましょう!