屋上菜園「収穫祭と調理活動」(ケアハウス)
2014年12月 4日 12:42
ケアハウスでは今年の夏頃から屋上で水耕栽培による野菜作りを行っています。
今回は、その野菜を収穫する様子と収穫した物を調理する様子を紹介さて頂きます。
このお野菜は「空芯菜」と言い中華料理などで炒め物にして食べられており、ケアハウスでも炒め物にし、ユニットの利用者さんに食べて頂きました。とても好評でした。
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