東京総合保健福祉センター 江古田の森

　ゆずりはでは、今月もコロナウィルスの影響により、職員によるおやつ作りをしました。

今回は【どら焼き】を作りました。卵、ホットケーキミックス、はちみつ、みりん、砂糖を入れ、混ぜて生地を作りました。生地をホットプレートで焼き、あんこを挟んで出来上がりです。

皆さんから「とっても美味しかったわ」「もっと食べたいわ」といったお声が聞かれ大変喜ばれていました。どら焼きは昔から食べられていたのでみんなさんになじみのあるおやつだったのではないでしょうか。

来月も皆さんに喜んで頂けるようなメニューを提供していきたいと思います。

社会福祉法人　南東北福祉事業団

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