通所リハビリ 『 限定おやつ デコレーションロールケーキ 』
2022年8月13日 09:21
通所リハビリでは、7月のおやつ時に限定デコレーションロールケーキの提供を行いました。
日本でロールケーキが誕生したのは、１９５０年頃だといわれています。
とある製パン会社が販売したスイスロール、これがロールケーキの始まりです。
スイスロールとは、厚くカットしたスポンジケーキにバタークリームを薄く塗り、巻き上げたものです。
その美味しさから家庭のおやつとして普及し、次第にロールケーキとして定着したようです。
おやつ時にカットしたロールケーキをお皿にのせてから、職員が生クリームやチョコレートの飾りつけを行いました。
利用者さんからは、「生クリームが丁度いい甘さで美味しかった」と利用者さん同士話しながらおやつの時間を楽しんでおりました。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
東京総合保健福祉センター江古田の森
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