東京総合保健福祉センター 江古田の森

通所リハビリテーションでは3月のクッキングセラピーで「くずもち」を作りました。片栗粉と水と砂糖を火にかけながら混ぜると、時間をかけて少しずつ固まり、ぷるぷるのくずもちができます！トッピングは王道のきな粉と黒蜜をかけて完成です♪食感は見た目と同じように食感もぷるぷるしていて、寒天にもにも似ています。このレシピは、飲み込みが難しいといわれる高齢者にも飲み込みやすいと有名です！簡単なので是非ご家庭でもお試しください！ キーワード

江古田の森　通所リハビリ　くずもち　クッキングセラピー