フルーツ盛りだくさん!デコレーションケーキ作り(通所リハビリテーションセンター)
2015年7月 8日 08:29
通所リハビリテーションでは6月のクッキングセラピーでデコレーションケーキ作りを行いました。
利用者さんには職員と一緒に生クリームを泡立てたり、桃やキウイ、バナナやパイナップルなどの色とりどりのフルーツを一口大に切ってもらいました。ロールケーキに生クリームを塗り、切ったフルーツをきれいに盛り付けて完成です♪
実際参加してくださった利用者さんからは「最近は家で料理はしなくなったからね。久しぶりに包丁を持つことができて良かった。」という感想を頂きました。召し上がった利用者さんからは「ロールケーキも美味しかったけど、フルーツが盛りだくさんでボリュームが多くて満腹!」という声があがりました。
来月のクッキングセラピーでは杏仁豆腐作りを行います。是非楽しみにしていてください!
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