収穫の秋を先取り！～おすすめメニュー～
2015年9月14日 08:24
今月のおすすめメニューは「鶏と秋野菜の茸ソース」です。
まだ暑い日も続いていますが、徐々に肌寒さを感じる日も増えてきた今日この頃。江古田の森では“収穫の秋を先取り！”と秋野菜たっぷりのメニューを提供しました。
鶏のオーブン焼きに舞茸＆椎茸の茸たっぷりの和風あんを合わせ、付け合せにもなすとさつま芋など秋野菜を使用しました。利用者さんにも秋の食材と一緒に秋の訪れを感じていただけたでしょうか？
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