東京総合保健福祉センター 江古田の森

メインの丼は青森県の郷土料理のお肉と玉ネギを甘辛いタレで炒めた「バラ焼き丼」です。誕生は青森県の三沢市でしたが、なぜか近隣の十和田市内で広まったご当地メニューです。十和田市内では80軒以上の飲食店が十和田バラ焼きを提供していたり、今やまつおこし目的でB級グルメとして県内外へアピールされているメニューです。 小鉢は「なすのくるみがけ」、果物はりんご、汁物は「けの汁」と東北に注目したメニューとなりました。 みなさん、自分の故郷の懐かしい料理について話をされていました。