本日の昼食は・・・『冷やし中華』はじめました！（栄養管理）
2014年7月 4日 18:18
江古田の森の本日の昼食メニューは、『冷やし中華』です！
名前に中華と付きますが、中華麺を使用した中華風の、日本生まれの料理です。きゅうり、ハム、錦糸卵と色とりどりの具材を麺に乗せて、さっぱりと醤油ベースのたれでいただきます。
地方によってはマヨネーズを添えて食べたり、ゴマだれの冷やし中華もおいしいですね♪夏の訪れを感じるメニューに、利用者さんからも喜びの声が聞かれました。
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