郷土料理 群馬 峠の釜めし風
2018年1月24日 08:30
今月の郷土料理は、駅弁の中でも有名な、群馬県の「荻野屋」“峠の釜めし”をイメージしたものでした♪
薄い醤油味のついたご飯の上に鶏肉や椎茸・栗の甘露煮などの様々な具が乗っています。釜めしとは別に漬物がついているのが特徴です！
召し上がっていただいた感想をお聞きすると、「味がついているごはんはやっぱり美味しい」「どことなくなつかしい味がした」との声が聞かれました。
また、荻野屋の峠の釜めしを食べたことのある利用者様からは「大変美味しく頂きました。横川駅のホームが思い浮かびます。重たいのに入れ物のお釜を持って帰ったのを思い出します。久しぶりに心が温まる様な気がしました。」と、思い出と一緒にお話ししてくださいました。
みなさんに美味しくいただいてもらえたようです♪来月の郷土料理もお楽しみに！
