特別養護老人ホーム 抹茶どら焼き作り
2018年6月 3日 08:30
特養では利用者さんと管理栄養士で初夏のおやつ作りを行いました。
今回は利用者さんからリクエストの“抹茶どら焼きで”、国産の抹茶を使用しているため作っている途中からいい香りがフロア中に広がって、参加する利用者さんもどんどん増えていきました。
料理が好きな方が中心となって参加されましたが、男性利用者さんも満面の笑みでどら焼きの完成を見守り、また麻痺のある利用者さんもご自分が出来る範囲で参加して楽しまれていました。
出来上がったどら焼きは、利用者さんが歌いながら運んで下さり、抹茶の香りと笑顔が溢れるおやつの時間になりました。
社会福祉法人南東北福祉事業団
東京総合保健福祉センター 江古田の森
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