東京総合保健福祉センター 江古田の森

明けましておめでとうございます。 江古田の森ではお正月の3日間、おせち料理を中心とした行事食を提供しました！ おせち料理は煮しめや黒豆、なます、きんとん、かまぼこ等、家庭で作っていた料理が多く「やっぱりお正月はおせち料理よね。」「昔は私もたくさん作ったわ。」等のお話が聞かれました。 2日のお昼に提供したちらし寿司は、いくらと鮭の彩りが綺麗で「豪華だった！」「美味しかった。」と皆様に喜んで頂くことが出来ました。   これからも皆様が「美味しい」と笑顔になって頂ける料理を提供していけるように、努めてまいります。本年もどうぞよろしくお願い致します。

社会福祉法人南東北福祉事業団

東京総合保健福祉センター江古田の森

栄養管理委員会