栄養管理委員会 ☆障害者支援施設 節分☆
2019年2月26日 22:36
2月3日の節分に、江古田の森では太巻き寿司やちらし寿司を皆様で召し上がりました。関西では太巻きを食べる風習がありますが、最近では関東でも召し上がる方が増えてきました。ご利用者様は「鬼は外」「福は内」と互いに声を掛け合ったり、おやつに提供された鬼の顔をした和菓子を見て「可愛い」「鬼だ」など、賑やかな雰囲気の中お食事を楽しまれていました。今後も江古田の森では、日本の歳時に合わせた行事食を折々の四季が感じられるようにお食事をご用意していきます。
社会福祉法人南東北福祉事業団
東京総合保健福祉センター江古田の森
栄養管理委員会
