東京総合保健福祉センター 江古田の森

通所リハビリテーションではクッキングセラピーを行い、杏仁豆腐を作りました。利用者さんにはパインや桃などの果物の一口大に切ったり、杏仁豆腐とフルーツを器に盛り付けるなどの簡単な作業を行って頂きました。実際にクッキングセラピーに参加した利用者さんは「器に綺麗に盛り付けるのが難しい」と苦戦しながら取り組んでいた方もいらっしゃいました。また、「最近は手の痛みがあったからなかなか参加していなかったけど、久しぶりにクッキングセラピーに参加して楽しかった。またできるならやりたい。」という声もありました。そして、おやつに利用者さんに提供したところ「甘くて美味しい。」という声が多数あり、とても好評でした。次回のクッキングセラピーは11月にスイートポテトを作る予定です、お楽しみに♪ キーワード

江古田の森　通所リハビリ　クッキング　杏仁豆腐