ゆずりは『春のスイーツ作り！』
2019年4月 2日 13:51
春は桜の季節！デイサービスセンターゆずりはではおやつ作りで利用者さんと一緒に、ピンクの生地であんこといちごを包んだ桜餅を作りました。
春を感じさせるとても風流な和菓子で利用者さんからも好評でした！
本来桜餅は道明寺粉を使って生地を作りますがゆずりはでは薄力粉と白玉粉を使って少し甘味を感じさせ、モチっとした食感になるように作りました。
ご自宅でも簡単に作ることができるので是非みなさんも作ってみてください！
春は桜の季節！デイサービスセンターゆずりはではおやつ作りで利用者さんと一緒に、ピンクの生地であんこといちごを包んだ桜餅を作りました。
春を感じさせるとても風流な和菓子で利用者さんからも好評でした！
本来桜餅は道明寺粉を使って生地を作りますがゆずりはでは薄力粉と白玉粉を使って少し甘味を感じさせ、モチっとした食感になるように作りました。
ご自宅でも簡単に作ることができるので是非みなさんも作ってみてください！
