東京総合保健福祉センター 江古田の森

　最近では、生活習慣病やメタボリック症候群が気になるため、低栄養（栄養失調）の高齢者が増えているそうです。
太りすぎは糖尿病や高血圧などの病気が発症する危険性が高まりますが、低栄養では元気に過ごす事ができません。

低栄養をチェックするには、血液中のアルブミン量を調べる方法があります。
アルブミンは、骨や筋肉を作る素となるたんぱく質の一種であり、足りなくなると足腰が衰え、自立機能が低下します。
アルブミン量を増やすには、良質なたんぱく質を摂取することが大切。

肉、魚、卵、牛乳などをバランスよく、毎日食べるようにしましょう。