秋の食材について
2022年9月22日 09:38
まだまだ暑い日が続いていますが、朝と夜はだいぶ涼しく、過ごしやすい季節になりました。
さて、秋は実りの秋、食欲の秋といわれる季節だけあって、旬の食材がたくさんあります。
まずは、イモ類が旬を迎えます。さつまいも、さといも、やまいも、じゃがいもなどです。糖質やデンプン質が多く含まれているので、寒くなる時期に向けてエネルギーを蓄えるのに効果的な食材です。ただ、食べ過ぎると太ってしまうのでご注意を。
他にも、きのこ類、海産物だと秋刀魚、鮭などまだまだたくさんの食材が旬を迎えますので、おいしいものを食べて元気に過ごしていきましょう！！
