東京総合保健福祉センター 江古田の森

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カレーについて

2024年10月23日 12:49

インドから広がったカレー。

日本でよく食べられているカレーは小麦粉や牛肉を使って煮込んだイギリスのカレーが広まったものです。

インドではカレーは仕込みに時間をかけて 短時間で調理するものです。このようにカレーはその国々で特徴があります。

カレーにはバターチキンカレー、キーマカレー、パラクパニール、チキンカレー、グリーンカレー、レッドカレー、マッサマンカレーなど様々な種類があります。

いつものカレーもスパイスを加えたり、具材を変えると簡単に違うカレーを楽しむことができます。

ぜひお気に入りのカレーを見つけてみてください!

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